毎度ありがとうございます。
嫌～暑いですな(-_-;)
こんな時はと思って、今日の昼飯は試食も兼ねてウチのジャンボ餃子を喰いました！
先ず、皮が以前より厚みがましたのでモチモチ感はより出ています。
焼き加減もいいんじゃないかな。皮がしっかりしているので型崩れしないし、焼いてる時に破れることもないしね。
さぁ、でも肝心なのは『味』ですよ！！
「うん、いいねぇ～」「これはイケますよ」付けダレはオーソドックスに酢醤油に自家製のラー油と、お酢に日本一スパイスでいただきました。
このタレを交互に食べると、ラー油の麻辣で刺激を受けた後、お酢と醤油スパイスでサッパリと。このバランスが堪らない。いい感じですね。
あ～ビール呑みて～🍺
最強はこれにビール🍺だなぁ～(笑)
それにしても、この餃子、うめぇなぁ～・・・幸せ(笑)
🍺呑んじゃおっかなぁ～(笑)ガマン、ガマン😢
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