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今日の営業も無事に終了しました。

もう日付が変って4日の１時過ぎです。

明日の餃子、皮を造っていました。

マイナーチェンジで0.5ミリほど厚めにしましたが、結構好評です。

0.5ミリって食感はかなり違いますね。マジでモチモチ感倍増です。

明日、この皮で餃子造ります。

https://www.youtube.com/watch?v=nVYWBYyy_fk

PS:この曲大好きで、先日この曲が主題歌の番組が終わってしまい、ちょっと悲しい。

あ～京都行きたいなぁ～・・・・・

おやすみなさい。