こんにちは。 今日は定休日、お休みを頂いております。 よく晴れていますが、寒い前橋です。風が冷たい。 今日は製麺機のメンテナンスで店にいます。 これから明日の仕込みをします。 ジャンボ餃子の皮と下準備、17時ぐらいまでには終わらせてそれからゆっくりしようと思います。 先日、珈琲豆を買ってきたのでゆっくりとコーヒータイムしよう。 さあ、ひと踏ん張りしますかね。シェアする