【小さな餃子屋さん・大きな大きなジャンボ餃子】
毎度ありがとうございます。
少し寒いどんよりとした天気の前橋です。
桜がパっと！という天気にはなかなかなりませんね🌸
昨日お客様で万座の方がいらっしゃって。
この時期例年は雪の峠は越えてあまり降らないけど、今年はドカッと降って雪かきが大変だった。と言っていました。赤城も昨日は白かったしなぁ～・・・・・
桜が待ち遠しいなぁ～🌸
こういう時期は気温・湿度の変化が激しいので餃子の皮造りは大変！結構神経を遣います。
今までの経験とデータを駆使し！(と言っても大したもんじゃないけど笑）
本日のジャンボ餃子、仕込み完了です。
出来はサイコー！皮はモチモチ！餡はねっとり・しっとり！握った感じはフワフワ。表現が合っているかな？
とにかくサイコーの出来栄えです。写真の餃子たち綺麗じゃない？ちょっと今日は写真を撮りながら見とれてしまった。
そんな餃子たちがみなさまのご来店・ご注文お待ちしております。
11時開店になります。
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この時期例年は雪の峠は越えてあまり降らないけど、今年はドカッと降って雪かきが大変だった。と言っていました。赤城も昨日は白かったしなぁ～・・・・・
桜が待ち遠しいなぁ～🌸
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今までの経験とデータを駆使し！(と言っても大したもんじゃないけど笑）
本日のジャンボ餃子、仕込み完了です。
出来はサイコー！皮はモチモチ！餡はねっとり・しっとり！握った感じはフワフワ。表現が合っているかな？
とにかくサイコーの出来栄えです。写真の餃子たち綺麗じゃない？ちょっと今日は写真を撮りながら見とれてしまった。
そんな餃子たちがみなさまのご来店・ご注文お待ちしております。
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