毎度ありがとうございます。
今日は蒸し蒸しの前橋です。
いや～マジで蒸し暑い。。
子供たちは夏休み突入ですね。
これからが夏本番か。
今日のジャンボ餃子も仕込みが終わり、みないい顔しております。
みなさまのご来店・ご注文お待ちしております。
写真は明日仕込む餃子の皮です。
ウチの餃子は1個の出来上がりが60ｇほどあり、その皮は直径130ミリ。
特注の型で造ります。
今日の出来上がりもモチモチの柔らかさ、一日冷蔵庫で寝かせて明日はよりバッチリな状態になるでしょう。
さて、只今元気に営業中です。
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